Sujets des questions/réponses de l’entrevue en français: femme d’Antoine Billiot s’appelle Eunice LaCouven(?);âge;maison;camp boat;factorie de chevrettes;Dulac, Louisiane;Joanne Billiot;Goatfield, Louisiana;déménager à cause que les terres disparaissaient;long mariage;parle seulement le français en couple; ne parle pas trop l’anglais;père d’Antoine Billiot s’appelle Joseph Billiot;mère d’Antoine Billiot s’appelle Jopsehine Rodrigue;Dulac, Louisiane;travailer aux huitres; pêcher le poisson; travailler dans la cyprière;père d’Eunice; Justilin Couven; mère d’Eunice; Fleur Rodrigue; Mexique;frères;soeurs;Whitney Billiot; marié à Marie Parfait; parle très peu de l’anglais;Laurence(?) Billiot; fait la construction de bateaux; marié à Helen Dephalise(?);Sidney Billiot; travaille à factorie de chevrettes;Feleciana(?) Billiot;Felecie(?) Billiot; mari mort Adam Guidry; travail de mer;Florencetine Billiot; Lea Billiot; mari mort (?) Verdin; travail de mer;Marie Billiot; mari mort Clarence Deon; travail de mer;petits noms;famille;travailler dans les chevrettes;enfants d’Antoine et Eunice Billiot;Joseph Billiot; marié à Mabel Billiot; habite à Houma; trolleur;Betty Billiot; marié à Laurence Billiot; Thelma Billiot; marié à Mark Phillips; reste à Illinois; champ d’huile;Jean Billiot; marié à John Parfait; Eunice Billiot; marié à Harold Billiot; travaille sur une remorque;Doris Billiot; marié à Roy Billiot; travaille sur une remorque;Maurice Billiot; marié à Mary-Alice Gregoire; Joanna Billiot; marié à Randal(?) Francis; Margaret Billiot; marié à Bill Fitch(?); Agnes Billiot; professor à l’école secondaire; les enfants aident avec l’ouvrage à la maison;le jardin; jardinage;donner la main; plucher le mais; travailler la terre;pêcher à la ligne pour des poissons; la chasse; cousins;petit nom « Hobo »;bateaux;filleul; filleule; marraine;parrain;emplois;Philippe Trosclair; boss de Houma;travailler dans la factorie de chevrettes;canner; Américains;l’église; manquer des emplois parce que des Indiens n’avaient pas l’éducation;l’école; discrimination contre les Indiens; dans le passé, les Blancs ne voulaient pas que les Indiens fréquentent l’école parce qu’ils étaient vus comme étant trop malins; grand-grand-mère Rosalie Courteau; la reine des Indiens;Paroisse Terrebonne;des Blancs voulaient acheter les terres des Indiens pour seulement vingt dollars;Antoine Billiot refusait toujours de vendre ses terres pour l’argent; avocat français;droits de terres; profits pour les terres; collecter l’argent; des arpents de terre;Paroisse Terrebonne; voler les terres des Indiens; petit nom « Yogi »;ouragan; réparations;parents; famille; voisins; amis;visites; James Trahan; Cadien;soupers;coup de main;cousin « Hobo »;sans ouvrage; le chômage;ramasser la mousse;aider avec quelqu’un malade;l’aide du gouvernement; personnes qui ne le méritent pas qui a l’aide du gouvernement;cuire avec du bois de chêne;religion méthodiste;la messe; croire dans le bon dieu;pratiquer le Carême; ne pas manger la viande le vendredi;bal de noces;enterrement;les fêtes importantes;festivals;courir le Mardi Gras;voyager dans d’autres places en Louisiane;causer avec d’autres personnes francophones en-dehors de la Louisiane; Canada; Houma, Louisiane;déloger pour aller à Houma; raisons d’ouragans;jamais tuer un canard; seulement tuer quatre lapins;la pêche; achete toute la viande au magasin;manger préféré est les fruits de mer;faire la cuisine;programmes en français à la radio;programmes à la télévision; l’émission Passe-Partout;les nouvelles;niveau à l’école; éducation; livres à l’école;lire le français;cours de français à l’école;les ancêtres de la famille;définition d’un Créole; définition d’un Cadien; personne qui vient du Canada;définition d’un Indien; les ancêtres des Indiens;informations complémentaires de la famille de Antoine Billiot;recueillis de Jane Billiot; marié à John Parfait;Topics of the questions/answers of the interview in English: Antoine Billiot’s wife is named Eunice LaCouven(?);age;house;camp boat;shrimp factory;Dulac, Louisiana;Joanne Billiot;Goatfield, Louisiana;moved because land was disappearing;long mariage;spoke only French in relationship; spoke barely any English;Antoine Billiot’s father is named Joseph Billiot;Antoine Billiot’s mother is named Jopsehine Rodrigue;Dulac, Louisiana;work with oysters; fishing; worked in the swamps;Eunice’s father; Justilin LaCouven(?); Eunice’s mother; Fleur Rodrigue; Mexico;brothers;sisters;Whitney Billiot; married to Marie Parfait; spoke barely any English;Laurence(?) Billiot; boat construction; married to Helen Dephalise(?);Sidney Billiot; worked at the shrimp factory;Feleciana(?) Billiot;Felecie(?) Billiot; late husband Adam Guidry; seaman;Florencetine Billiot; Lea Billiot; late husband (?) Verdin; seaman;Marie Billiot; late husband Clarence Deon; seaman;nicknames;family;worked at the shrimp factory;Antoine and Eunice Billiot’s children;Joseph Billiot; married to Mabel Billiot; lives in Houma; trawler;Betty Billiot; married to Laurence Billiot; Thelma Billiot; married to Mark Phillips; lives in Illinois; oil field work;Jean Billiot; married to John Parfait; Eunice Billiot; married to Harold Billiot; works on tugboat;Doris Billiot; married to Roy Billiot; works on tugboat;Maurice Billiot; married to Mary-Alice Gregoire; Joanna Billiot; married to Randal(?) Francis; Margaret Billiot; married to Bill Fitch(?); Agnes Billiot; highschool teacher; children help with housework;garden; gardening;helping hand; peel corn; work the land;line fishing for fish; hunting; cousins;nickname “Hobo”;boats;godson; goddaughter; godmother;godfather;jobs;Philippe Trosclair; boss in Houma;worked at the shrimp factory;canning; Americans;church; missed on some job opportunities because Indians didn’t have the necessary education; school; discrimination against Indians; in the past,White people didn’t want Indians to attend school because they were seen as too violet; grand-grandmother Rosalie Courteau; queen of the Indians;Terrebonne Parish;White people always wanted to buy land from the Indians but only for twenty dollars;Antoine Billiot always refused to sell his land for money; French lawyer;land rights; land profits; collect money; hectares of land;Terrebonne Parish; land stolen from Indians; nickname “Yogi”;hurricanes;repairs;parents; family;neighbors; friends;visits; James Trahan; Cajun;suppers;helping hand;cousin “Hobo”;no work; unemployment;pick moss;help sick people;government aid; some people who don’t merit government aid receive it;cook with oak wood;Methodist religion;church mass; believe in God;Lent practices; no meat on Fridays;wedding dances;burial;important holidays;festivals;Mardi Gras run;travels in other parts of Louisiana;talked with other francophones outside Louisiana; Canada; Houma, Louisiana;moved to go to Houma; reasons of hurricanes;never killed a duck; only killed four ducks;fishery; bought meat at the store;favorite food is seafood;cooking;French radio programs;television programs; television show Passe-Partout;news;school grade; education; read French;French class in school;family ancestors;definition of a Creole; definition of a Cajun; personne qui vient du Canada;definition of an Indian; ancestors of Indians;complementary information of Antoine Billiot’s family;gathered from Jane Billiot; married to John Parfait;