Interview of John Parfait by Daniel Bernier

Accession No.: 
PL1.063

Sujets en français John Parfait, 35 ans, à son travail;La femme de John a 34 ans et s’appelle Virginia Alice Billiot; John a acheter leur première maison;enfants de John Parfait;Bethany 10 ans;Naomi 9 ans;garçon Jude 4 ans;Sherry Lynn 3 ans;Robin 8 mois;La Pointe de Godfield; La Pointe de Cabri;John est né à l’hopital à Nouvelle-Orléans; John était élevé à DuLac; sa femme né et élevé dans le Bayou à DuLac; 12 ans en mariage; John Parfait et sa femme parlent la moitié anglais et la moitié français ensemble;Père de John s’appelle Joseph Parfait; mère de John Parfait s’appellait Edna Tropclair mère est morte un heure avant que John Parfait est naisse;son père et sa mère vient du Bayou; descendants des parents viennent de la France;père était charpentier toute sa vie et trolleur de chevrettes aussi;père et mère parlaient français et non pas l’anglais;oncle a élevé John et il parlait majoritairement le français;John Parfait a 6 soeurs et 3 frères;frère Linus Parfait 40 ans Oak Street capitaine de tugboat;Catherine Billiot, femme de Linus Parfait;frère Varnis Parfait de Houma a dans la quarantaine;frère Cyrus Parfait a dans la trentaine; Indigo Street; tugboat capitainemarié à Mildred Parfait;John Parfait est le bébé de la famille;Ella est la plus vieille soeur de John Parfait; Ella reste vers Houma et elle est marié à Joseph Patin;Arnestine est la deuxième soeur dans la quarantaine de John Parfait; Arnestine reste sur Oak Street;Josephine Lorna est une autre soeur qui reste a DuLac;Josephine est marié à un Ire Billiot;Walterine est une autre soeurle mari de Waterine s’appelle Jesse frère de Joseph Patin;Anna-May est une autre soeur de John Parfait;les enfants de Anna-May parlent tous français;Elle reste avec le père (pape) de John Parfait est Joseph;Sara Parfait soeur né avant John Parfait;Sara est marié avec Elton Foret et reste l’autre bord de Hwy 57 de Grand Caillou;Sara et les enfants de Sara parlent tous français;M. et Mme Parfait habituer de parler l’anglais alors parle que l’anglais avec les enfants;Père de John connait l’anglais mais n’aime pas parler l’anglais; John et son vrai père parlent toujours en français;John Parfait élevé par son oncle pas son père;cousins et cousines; tantes et oncles;tante Alice Parfait;filleule Anna-Maria;Parrain et marraine de John Parfait, Irvin Parfait(cousin) et Ella (plus vieille soeur) Parfait;John Parfait travaille pour Haliburton à DuLac et sa job est de calculer combien de produits chimiques nécessaire pour le ciment;offshore oil;jouer de la musique;factorie de chevrettes;travailler; rôle de la femme;Américains;église Catholique;Noirs;discrimination contre Indiens;musicien;Indiens;église Méthodiste;jardins;réparer la galerie;compagnie de tugboat d’huile;Paroisse Terrebonne;Houma Tribe;Membres de Houma Tribe Council;Tribal Center;grand souper de famille avec 18 familles;association;membres d’Arts & Crafts Co-op;nouveau club;développement économique;le business est fait en anglais dans le Houma Tribe;affaires communautaires;Indian Education Act Program;Department of Indian Education;coup de main;surveiller la propriété pour des boundary lines;Ti-Francis;Anthony Francis;boucherie;assurance chômage; unemployment security;aider avec la transportation;aider quelqu’un de malade;cas d’urgence;l’aide du gouvernement pour acheter un bateau;food stamps;l’aide du gouvernement est un grand service si tu qualifies;l’hôpital;les problèmes de santé;Hôpital Terrebonne General;Medicare;pratiquer la religion;les prières;la messe;cathéchisme;le Carême;les bals;bals de noces;bals pour des bénifices;noces cadiennes; noces Indiennes;contrastes culturelles;les fêtes; Mardi Gras;No‘l;Assomption;renouvellement du Mardi Gras de la campagne;festivals;Vietnam; Canada;le français de Vietnam;français sale;français brut;faire la pêche;la grocerie;pêcher le poisson rouge et les truites;Bayou Plate;la saison des mères-noirs;la nourriture est majoritairement acheter au supermarché;la famille Parfait ne mange pas souvent les fruits de mers;programmes français à la radio;Topics in EnglishJohn Parfait, 35 years old, at work; John’s wife, Virginia Alice Billiot, is 34 years old; John bought their first house;John Parfait’s kids;Bethany 10 years old;Naomi 9 years old;boy Jude 4 years old;Sherry Lynn 3 years old;Robin 8 months old;Godfield Point;La Pointe de Cabri;John was born at a hospital in New Orleans; John was raised in DuLac; His wife was born and raised in the Bayou of DuLac; 12 years in mariage; John Parfait and his wife talk together half in English and half in French;John’s father is Joseph Parfait; John Parfait’s mother was Edna Tropclair his mother died an hour before John Parfait was born;his mother and father are from the Bayou; the parents descendants are from France;his father was a carpenter all his life and a shrimp trawler too;father and mother spoke French and not English;John’s uncle raised him and spoke French for the majority;John Parfait had 6 sisters and 3 brothers;brother Linus Parfait, 40 years old, lives on Oak Street, tugboat captain;Catherine Billiot is Linus Parfait’s wife;Varnis Parfait is a brother from Houma in his forties;Cyrus Parfait is a brother in his thirties; lives on Indigo Street; tugboat captain Cyrus married Mildred Parfait;John Parfait is the baby of the family;Ella is John Parfait’s oldest sister; Ella lives towards Houma and is married to Joseph Patin;Arnestine is John Parfait’s second sister that is in her forties; Arnestine lives on Oak Street;Josephine Lorna is another sister that lives in DuLac;Josephine is married to Ire Billiot;Walterine is another sister to John Parfait;Waterine’s husband is Jesse ? and is a brother to Joseph Patin;Anna-May is another sister of John Parfait;Anna-May’s kids all speak French;She lives with her John Parfait’s father (pape), Joseph;Sara Parfait is John Parfait’s sister born before him;Sara is married to Elton Foret and lives on the other side of Hwy 57 in Grand Caillou;Sara and her kids all speak French;Mr. and Mrs Parfait are used to speaking English so they speak English to their kids; John’s father knows English but doesn’t like to speak English; John and his real father always speak French; John Parfait was raised by his uncle and not his father;cousins; aunts and uncles;Aunt Alice Parfait;Goddaughter Anna-Maria;Godfather and Godmother John Parfait, Irvin Parfait(cousin) et Ella (oldest sister) Parfait;John Parfait works for Haliburton in DuLac and his job is to calculate how many chemical products are needed for cement;offshore oil;play music;shrimp factory;work; woman’s role;Americans;Catholic church;Blacks;discrimination against Indians;musician;Indians;Methodist church;gardens;fix the porch;oil tugboat company;Terrebonne Parish;Houma Tribe;Houma Tribe Council Members;Tribal Center;big family supper with 18 families;association;members of the Arts & Crafts Co-op;new club;economic development;business is conducted in English in the Houma Tribe;community affairs;Indian Education Act Program;Department of Indian Education;helping hand;surveyed properties for boundary lines;Ti-Francis;Anthony Francis;Boucherie;unemployment security;help with transportation;help someone sick;Emergency;government help to help buy a boat;food stamps;Government help is a big service if you qualify;hospital;health problems;Terrebonne General Hospital;Medicare;pratice religion;prayers;mass;catechism;Lent;dances;wedding dances;benefit dances;Cajun weddings; Indian weddings;cultural contrast;holidays; Mardi Gras;Christmas;Assomption;Rural Mardi Gras revival;festivals;Vietnam; Canada;French in Vietnam;dirty French;good French;fishing;groceries;fishing for Red fish and Trout;Bayou Plate;blackberry season;food is mainly bought at the supermarket;Parfait family doesn’t eat seafood often; French programs on the radio;

Media Type: 
Audio
Collection: 
Projet Louisiane
Subject: 
Cajun French
Creator: 
Daniel Bernier
Informants: 
John Parfait
Coverage Spatial: 
Dulac LA
Publisher: 
Center for Cultural and Eco-Tourism
Rights Usage: 
All rights reserved
Language: 
French
Meta Information
Duration: 
1:30:52
Digitized Date: 
Thursday, June 21, 2007
Original Format: 
Audio--Cassette--90
Digital Format: 
WAV
Bit Depth: 
24 bit
Sampling Rate: 
96k
Storage Location: 
Archives of Cajun and Creole Folklore