Interview of Mme Inez Parfait by Daniel Bernier

Accession No.: 
PL1.089

Sujets des questions/réponses de l’entrevue en français: Inez Danos; nom avant d’être mariée; marié à Isaac Courteau; décédé;marié à M. Inez Parfait; âge;maison;Dulac, Louisiane;Grand Caillou, Louisiane;déloger ˆ Houma; ouragans; inondations; Bayou Lafourche;Bayou Dularge;registre;marriage;mère;père;piéger; la chasse;travailler dans les champs;parents parlaient juste en français; frères; soeurs;Macklin Danos; marié à Lucia;Louis Danos; marié à ? ;Izel(?) Danos; marié à une Plaisance;Eva Danos; marié à un Smith;Eunice Danos; habite en Californie;John Parfait; marié à la fille à Frank, Evelyn;Ponpon Parfait; marié à ?;Denis Parfait; marié à Rosalie Verdin;Gérard Parfait; marié à Stella;enfants;parle français; Norbert Parfait; Abraham Parfait; marié à Lista(?) Francis;Mélane(?) Parfait; marié à Whitney Billiot;donner la main;donner la main aux parents;travailler dans les champs; récolter les cannes; les patates;la pêche; travailler dans la maison;parents ont montré le français;filleules; filleuls;parrain; marraine;factories;emplois;les Noirs; personnes de couleurs;jardin;travailler offshore;visiteurs;souper;l’aide du gouvernement;l’hôpital; paiements;religion; Church of God;pratiquer la religion; l’église;prières;le Carême; bals;les noces;veiller un mort;assurance d’enterrement;Mardi Gras; costumes; Mardi Gras à pied;voyages en Louisiane;causer avec d’autres Francophones en-dehors de la Louisiane;acheter des meubles;groceries;la viande;la chasse; la pêche;la pêche aux crabes; poissons rouges; truites; Lac Boudreaux;ramasser les mèrs noirs;manger fait à la maison;acheter la volaille;fruits de mer;nourriture;congélateur;conserves;qualité de manger;cuisiner;programmes à la radio en français;programmes religieux en français;école; éducation;livres à l’école;lire en français;les ancêtres;la famille Danos; vient de Baratariala famile Parfait;la définition d’un Créole;la définition d’un Cadien; un Blanc;la définition d’un Indien;Topics of the questions/answers of the interview in English: Inez Danos; name before getting married; married to Isaac Courteau; deceased;married to M. Inez Parfait;age;house;Dulac, Louisiana;Grand Caillou, Louisiana;moved to Houma; hurricanes; floods; Bayou Lafourche;Bayou Dularge;a register;mariage;mother;father;trapping; hunting;work in the fields;parents spoke only French; brothers; sisters;Macklin Danos; married to Lucia;Louis Danos; married to ? ;Izel(?) Danos; married to a Plaisance;Eva Danos; married to a Smith;Eunice Danos; lives in California;John Parfait; married to Frank’s daughter, Evelyn;Ponpon Parfait; married to ?;Denis Parfait; married to Rosalie Verdin;Gérard Parfait; married to Stella;children;spoke French; Norbert Parfait; Abraham Parfait; married to Lista(?) Francis;Mélane(?) Parfait; married to Whitney Billiot;gave helping hand;gave helping hand to parents;worked in the fields; harvest canes; potatoes;fishing; housework;parents taught them French;godson; goddaughter;godfather; godmother;factories;jobs;Blacks; people of color;garden;work offshore;visitors;supper;government aid;hospital; payments;religion; Church of God;religious practices; church;prayers;Lent; dances;weddings;a wake;burial insurance;Mardi Gras; costumes; Mardi Gras by foot;trips in Louisiana;talk with other Francophones outside Louisiana;buy furniture;groceries;meat;hunting; fishing;crab fishing; red fish; trouts; Lake Boudreaux;harvest blackberries;food made at the house;buy pultry;seafood;food;freezer;conserves;quality of food;cooking;French radio programs;religious programs in French;school; education;school levels;read in French;ancestors;Danos family; come from BaratariaParfait family;definition of a Creole;definition of a Cajun; white person;definition of an Indian;

Media Type: 
Audio
Collection: 
Projet Louisiane
Subject: 
Cajun French
Creator: 
Daniel Bernier
Informants: 
Mme Inez Parfait
Coverage Spatial: 
Houma LA
Publisher: 
Center for Cultural and Eco-Tourism
Rights Usage: 
All rights reserved
Language: 
French
Meta Information
Duration: 
1:01:35
Digitized Date: 
Thursday, June 21, 2007
Original Format: 
Audio--Cassette--90
Digital Format: 
WAV
Bit Depth: 
24 bit
Sampling Rate: 
96k
Storage Location: 
Archives of Cajun and Creole Folklore