Jambalaya:

Terry Huval - Fiddle
Reggie Matte - Accordion
Ken David - Bass
Bobby Dumatrait - Guitar
Tony Huval - Drums

Johnny Can't Dance

(6:50) - La belle de la campagne
-La sud de la Louisiana

(15:48) - Un mouche dans mon couche couche

Felix Richard and Gerald Cormier:

-Storytelling
-Talking about the Marais Bouleur

Felix Richard and Cankton Express:

(33:15) - Flammes d'enfer
-La valse du grand chemin
-Eunice Two-Step

(47:02) - La branche du mûrier
-Quelle étoile

(58:00) - Linus Bertrand - Recipe for Egg Nog

(1:04:18) - Creole Stomp
-La valse des Cajuns
-J'ai étais au bal
-Kaplan Waltz
-Fi Fi Poncho
-Door prize raffle made by Boo LeDoux
-Jambalaya

(1:26:36) - Mamou Two-Step
-La valse de la vie

(1:35:22) - Mazurka
-Valse de Bayou Teche
-J'ai étais au Bal
-En bas du chène vert
-Evangeline Special