Felton LeJeune and the Cajun Cowboys:

Felton Lejeune - Accordion
Herman Lejeune - Fiddle
Dudley Courville - Steel
Leon Lejeune - Bass
Junior Bart - Drums

-Theme Song

(3:09) - Kaplan Waltz
-Flammes d'enfer

(15:05) - La valse d'Alida
-Les memoires dans mon couer
-Lacassine Special

(30:55) - Gil Young - Story about Eusef Vidrine

Felton LeJeune and the Cajun Cowboys:

(52:00) - Ossun Two-Step
-La valse de l'heritage
-Jongle à moi

(1:08:44) - Gil Young - Cajun Cooking

Little Willie Davis and the Zydeco Hitchhikers:

Clifton Edmond - Rubboard
Ben Singleton - Guitar
Robert St. Julien - Drums
Sylvester Jackson - Bass

(1:12:10) - Creole Man
-Allons à Grand Coteau
-Touts les matins
-Vrai Zydeco

Little Willie Davis and the Zydeco Hitchhikers:

-Doin' the Zydeco
-Pinetop Boogie

(1:40:12) - Stagger Lee

Felton LeJeune and the Cajun Cowboys:

(1:50:40) - Creole Stomp
-La branche du mûrier