| Center for Louisiana Studies

Interview of M. and Mme Wayne Patin

qualitŽ de franais ; franais ngre ; ‰ge des personnes ; ‰ge de la maison ; Place Patin ; Lance Patin ; work in Middle East ; Holland ; Paris ; Nina ; Pont Breaux ; lieux de naissance ; CŽcilia ; Chuchotta ; Quatre Points ; profession du pre ; noms des parents ; roughneck ; sheet metal ; habitants de la maison ; pcher les ecrevisse ; betaille ; tomates ; beans ; rŽparation de char ; voiture ; offshore work ; horse operator ; souper ; barbecue ; bire ; maladie ; h™pital ; assurance maladie ; catholique ; Messe ; prires en anglais ; noce cadienne ; diffŽrences entre la cuisine amŽricai

Interview of Jeanne Castille by Gerry Gold and Eric Waddell

Pont Breaux ; recherche pour la bibliothque de paroisse ; le quartier souffrant ; francophones ; Madame BŽbŽ Fridley ; Flaherty ; M. Babin ; Jean Patin ; Domengeaux ; ÒrŽvolution des ngresÓ ; les Guilbeaux ; les Broussard ; Begnaud ; transportion des produits ; planteurs ; plantations ; Melancon ; DuPuis ; shotgun house ; Žtudes en franais ; sÏurs de lÕadoration perpetuelle ; Sisters of the Most Bless Sacrament ; le franais comme langue maternelle ; lÕhistoir de la Bilbe sainte ; le catechisme ; fourth through eighth grade ; Homer ; St.

Interview of Ray and Blo Broussard

‰ge des personnes ; construction de la maison ; Lance Broussard ; Pont Breaux ; Michel Broussard ; dredge ; langues maternelles des parents ; Joel LeBlanc ; Adelle Girard ; rŽcolteur ; Lafayette ; ‰ges des enfants en ordre descendant ; Raceland ; Delcambre ; Patin ; travailler la terre ; gombo ; coton ; rencontrer avec les parents ; godchildren ; parain ; maraine ; vitamins and minerals ; souper avec les amŽricains ; la messe ; le monde de couleur ; louer de la terre ; Wilson Theriot ; planter des beans ; volaille ; jardin ; legume ; fte ; musique cadienne ; country and western ; barbecue

Interview of Sherwin Guidry

Interview of M. and Mme Adley Champagne by Debbie Clifton

noms des personnes ; lieu de naissance ; Grand Bois ; section 28 ; St.

Interview of Jerry Toler by CŽcyle TrŽpanier

age and hometown ; Washington, LA ; Lafayette, LA ; French Quarter ; rental properties ; residential area ; architect ; Denmark ; nursing ; English ; French ; Baton Rouge ; nieces ; nephews ; French comprehension ; contact with grandparents ; parrain ; colored friends ; camps ; Cajun food ; seafood markets ; Zachary Richard ; Doug Kershaw ; Clifton Chenier ; dancing ; Breaux Bridge ; La Poussire ; fishing ; hunting ; radio broadcast in French ; Catholic Church ; Festivals ; Crawfish Festival ; over-commercialization ; Mardi Gras ; travel overseas ; international travel ; education ; CODOFI

Interview of M. and Mme Jacobs (II) by Debbie Clifton

prayers in Creole ; Mass ; Lent ; penance ; dances ; Cajun dance ; festivals ; picnics ; Mardi Gras ; Sugarcane Festival ; Mardi Gras in New Orleans ; Lafayette ; shopping ; employment ; grocery shopping ; newspapers ; Daily Advertiser ; hunting ; fishing ; Atchafalaya ; diet ; changes in food ; perception of French immersion classes in schools ; Acadian ancestry ; French language ; ties to Creole culture ; economic impetus of English

Interview of M. and Mme Jacobs (I) by Debbie Clifton

age of interviewees ; St. Martinville ; choice of language ; marriage ; parents ; birthplaces of parents ; Creole-French ; professions of family members ; regional differences in Creole-French ; housework ; house repairs ; parrain ; grandparents ; godfather ; godmother ; co-workers ; Americans ; perception of race ; diseases ; mortgage ; Medicare ; slaughterhouse ; meat ; hogs ; boucherie ; religion ; Catholicism ; religious practices ;

Interview of Francis PrŽjean

professions ; coton ; industrie pŽtrole ; messe ; voisinage ; chevaux ; le franais ; les parents ; musique en franais ; Scott ; voyager hors du voisinage ; les patates ; le riz ; soybeans ; le soja ; diffŽrences entre les cadiens de la prairie et du bayou ; futur de la langue franaise en Louisiane ; amis cadiens ; lÕŽcole ; lae Canada ; diffŽrences entre les Cadiens et les CrŽoles ; les Acadiens ;

Interview of James Carleton

ma•s ; coton ; maisons ; population du village ; le monde de couleur ; les CrŽoles ˆ Pont Breaux ; diffŽrences rŽgionales ; les Žcoles ; le monde de couleur ˆ lÕŽcole ; lÕilletrisme ; changements lŽgislation ; concernant les noirs ; 1934 ; prtres de couleur ; Immaculate Heart of Mary Catholic Church ; baptme ; Southwestern University ; noirs francophones ; chiens pour chasser ; lapin ; diffŽrences entre les Cadiens et les CrŽoles ; le Canada ; Žducation ; ma”tre de lÕŽcole ; les grades ; lÕŽcole dans le campagne ; Hadicol ; Dudley LeBlanc ; contributions de Dudley LeBlanc ˆ la communautŽ

University of Louisiana at Lafayette